Keep Smiling

昨天去了第一屆紐約紅白酒的博覽會
很有趣 有很多的新發現 很開心
不過 要價八十大洋哩

(此篇是為我自己寫的, 對酒沒興趣的人, 也就不用看下去了　會覺得無聊）

昨天風大雨大 不過八十元都已經付了 當然是一定風雨無阻要去的
下午二點開始 我們算挺準時的
一進去 每個人有一個自己的酒杯
整場你就是用自己的酒杯 然後整個會場逛 喝你感興趣的酒
這一場博覽會 還是以美國酒居多
以前我並不是很喜愛美國酒的 不過 這次的新發現 倒是不錯
我們三個人都很認真的去試喝 互相交換意見
還做小筆記 畢竟裡面真的很多很多酒 喝不完的 而且回家一定都不記得了 
錢都花了 要花的有價值(很歐巴桑@@)

下面幾點是我們的新發現 
要趕快記下來 要不又要忘記了

美國酒的新發現

加州酒
以往都不是很喜歡美國酒 因為之前喝過的大都不是很好喝(其實是自己不會挑)
前幾天跟同事去拜訪客戶 我們喝了NAPA BV(Beaulieu's Vineyard)的Cabernet Sauvignon頓時一陣驚艷
這怎麼這麼好喝啊 雖然不搭我那天的主菜 sea bass 不過單喝真的很順口美味哩
多久沒喝過這麼美味的美國酒了啊
（不買美國酒另一個主因是都太貴了, 既然進口的都比較便宜　幹麻喝這新大陸的）
這次去博覽會 針對這個葡萄品種又喝了幾次 發現都挺不錯的 我想 我喜歡這個葡萄

另一個美國葡萄種的新發現是Zinfandel
之前就知道這款葡萄了 不過因為主要產地在加州 然後又有偏見 所以都沒有喝過
這次既然可以一直試喝 當然很開心的來喝看看囉
我們喝了二家不同的Zinfandel 我喝的那家很好喝 
不過服務人員不在 也沒有傳單 整個很隨便 所以也不記得是哪各酒莊了
但是很開心的發現這款葡萄 我還挺愛的

紐約酒
在紐約 當然很多紐約酒莊都還參予盛會 我們也喝了幾家
讓我印象深刻的是 其實 都很好喝耶
有喝到一家長島酒莊的混種的白酒　整個清爽好喝　但是要價不凡@@@@
然後喝了幾個湖區(finger lakes)的酒
湖區的白酒　挺多歐洲葡萄品種的　這又開了我的知識大門
當初有個俄羅斯人(Dr. Konstantin Frank)把歐洲品種帶過來湖區研究　結果成功了
現在湖區很多人都學他種植歐洲品種
這次試了Gewurztraminer還有Rkatsiteli這二個以前沒喝過的品種　當然也喝了這邊的Riesling
前面那個比較沒有什麼特別的感覺　畢竟白酒我普遍都能接受居多
後面那個比較特別　是適合泰國菜之類比較辣的料理的
Riesling就還是它的味道　倒是沒有多大的不同

喔　對了　喝到一款紐約酒　名字叫white cat　酒莊是Hazlitt (www.hazlitt1852.com)
裡面葡萄品種是Niagara還有Delaware
這也是第一次喝到的葡萄種　很有趣的名字
不過這款很甜　也不喜歡它的標籤設計

紐約酒另一個我印象很深刻的是酒莊Casa Larga
他們的冰酒讓人驚艷啊（因為喝的的同時　我正喝隔壁攤　不是很好喝的冰酒）
這家展示了二款得獎的酒
一個是白葡萄製成的Fiori Vidal Ice Wine(17% sugar) $34.99/375 ml
一個是紅葡萄Fiori Cabernet Franc Ice wine(15% sugar) $74.99/375 ml
為什麼紅的比較貴呢　因為產量跟白的比較起來非常非常之少　
不過事實上　紅的也比較好喝喔　甜但又爽口　很讚　但是這不是人喝的價錢啊

美國酒大致上就是這樣吧
試了不只上面那些　但是留下印象的就是這幾個
然後一如以往　對南美酒的興致大家都沒有很高
雖然阿根廷酒很推　不過　我倒是沒有留下很深的印象
或許哪天又喝到一瓶很驚艷的南美酒的時候　才會有動力多了解吧

另外幾個新發現

塞普勒斯的甜酒
由於瓶子設計很特別就去試看看
本來聞味道以為很強（但我一直覺得這味道跟媽媽自己用葡萄釀的很像　只是喝起來差很多就是）
喝起來很順　很好喝　
原來賽普勒斯也是有產酒啊　或許是因為太小了　無法跟其他產量豐富的國家比較吧
所以以前都沒有發現過

葡萄牙的酒
自從買國一瓶葡萄牙的波特後　對葡萄牙酒印象也是不錯
不過不認識這各國家用的葡萄品種就是了
試喝葡萄牙波特　還是一樣好喝
喔　對了　我還喝了一款葡萄牙的白酒　葡萄品種是vila verde??(not sure)
聞的時候給我一陣清香的感覺　我絕得跟其他白葡萄不一樣
喝起來也是不錯啦　不過　我不認識這個葡萄種　沒有驚呼
當我喝的時候　隔壁的二位太太　一聽到vila verde　居然一直驚呼？？？
是不錯喝拉　但有必要這麼誇張嗎？
反正　目前葡萄牙最不賴的還是波特囉
後來發現上次買的葡萄牙波特　那個酒莊還挺厲害的呢！讚

西班牙的酒
西班牙就是Rioja的酒囉
不過以前還真不知道它的葡萄品種
這次喝了幾瓶親切老伯介紹的酒
我們發現　我們還挺喜歡Tempranillo這個品種的
多謝親切老伯　我們發現西班牙酒的美妙

義大利沒有多少酒參與
有點小失望
不過義大利的Pinot Grigio向來不會讓人太失望
只是這天有個攤位的Barolo讓我有驚嚇到　那根本不是Barolo吧　真的Barolo是很棒很好喝的酒～～～
其他諸如托斯卡尼（Chianti)　好像有看到　但是有沒有喝　還真是完全沒印象了　很可惜　
今天去買菜　發現Chianti大特價　不過我還是想說算了　沒印象　改天有興致再來說吧

至於法國的酒　只有幾個攤位
第一個看到的隆河谷的　最近才跟奧莉莉喝過一款這邊的白酒　沒有非常好的印象
其他的我也喝了勃根地的酒　沒有很驚艷感
喔　對了　新喝一個白葡萄品種 Chenin Blanc
還挺不錯的　同時也喝了Sauvignon Blanc 
有了比較後　發現Chenin Blanc有比較好喝
Chenin Blanc只產在Loire Valley算是比較少產量的葡萄　很開心有試喝到

對了　我們還有喝到波爾多梅鐸地區的酒呢　感到很開心　平時應該是買不起的
喝到二款這邊的酒　一樣年份2003
一樣混的成分55% Cabernet Sauvignon還有 45% Merlot
葡萄樹都是二十年了
但是喝起來就是不一樣喔
Chateau LePey MEDOC 的喝起來比Chateay LE BARRAIL MEDOC好

我想應該就這樣吧　
如果想到什麼再加進來



3/10/2008
吃到好吃的西洋梨 很讚 這一定要說 沒吃過這麼好吃的啦
真的好甜好脆好好吃啊
本來以為很多吃的 但是沒想到沒什麼吃的東西 有點小失望